# Cafea boabe Etiopia Yirgacheffe 1 kg

> Single origin din Yirgacheffe, Etiopia, cu scor Q85. Arome de căpșune, coacăze negre și fructe citrice, pe un corp catifelat.

- **Preț:** 150,00 lei (punga de 1000 g)
- **Disponibilitate:** în stoc
- **Compoziție:** 100% Arabica
- **Tip:** single origin, cafea boabe
- **Note de gust:** Căpșune, Coacăze negre, Fructe citrice, Corp catifelat
- **Producător:** Meșterul Cafelei
- **Pagina produsului și comandă:** https://mesterulcafelei.ro/magazin/cafea-boabe-etiopia-yirgacheffe-1kg

## Livrare și plată
- Livrare prin curier în toată România: 20,00 lei, gratuit pentru comenzi de peste 250,00 lei.
- Expediem în aceeași zi sau în următoarea zi lucrătoare; curierul livrează în 1–2 zile lucrătoare.
- Plata ramburs, la curier. Comanda se plasează fără cont.
- Retur în 14 zile de la primire pentru pungile nedesigilate; transportul de retur îl plătește clientul. Detalii în Termeni și condiții.
- Ridicare personală gratuită de la atelier: Str. Soldat Croitoru Vasile 73, București.

## Despre cafeaua Etiopia Yirgacheffe

Etiopia Yirgacheffe este o cafea single origin, 100% Arabica, cu scor **Q85**. Vine din Yirgacheffe, în sudul Etiopiei — țara considerată locul de origine al cafelei Arabica. Cafelele de aici sunt printre cele mai căutate din lume pentru aromele lor florale și fructate.

### Ce înseamnă Q85

Cafelele de specialitate sunt evaluate de degustători autorizați (Q Graders) pe o scară de 100 de puncte. Peste 80 de puncte, o cafea intră în categoria „specialty”; **85 de puncte** înseamnă o cafea foarte bună, cu arome clare, dulceață și un final curat.

### Profil de gust

Arome de **căpșune**, **coacăze negre** și **fructe citrice**, pe un **corp catifelat**. Este o cafea vie și parfumată, foarte diferită de cafelele „clasice” cu gust de ciocolată — ideală dacă vrei să descoperi cât de fructată poate fi o cafea.

### Cum o prepari

- **Filtru (V60, Chemex, Aeropress):** metoda care pune cel mai bine în valoare notele de fructe. Măcinare medie, raport de circa 1:16, apă la 92–96 °C.
- **Espresso:** pornește de la 18 g de cafea și aproximativ 38–40 g de băutură. Vei obține un espresso luminos, fructat.
- **Espressor automat și moka:** merge și aici; alege o măcinare medie-fină și încearcă-o mai întâi fără lapte, ca să simți aromele.

### Pentru cine este

Pentru iubitorii de cafea de specialitate, pentru cei care beau cafea la filtru și pentru oricine vrea o ceașcă aromată, cu aciditate plăcută. Se potrivește cu fructe de pădure, prăjituri cu lămâie sau pur și simplu fără nimic alături. Dacă preferi o cafea de origine mai rotundă și mai dulce, încearcă [Costa Rica Tarrazu](/magazin/cafea-boabe-costa-rica-tarrazu-1kg).

Punga de 1 kg ajunge pentru aproximativ 55 de espresso duble (la 18 g de cafea pe porție) sau pentru circa 60 de căni de cafea la filtru.

### Cum o păstrezi

Ține punga bine închisă, la loc uscat, răcoros și ferit de lumină. Nu o pune în frigider: boabele absorb umezeala și mirosurile din jur. Macină doar cât îți trebuie, chiar înainte de preparare — cafeaua măcinată își pierde aromele mult mai repede decât boabele.

## Întrebări frecvente

### Ce înseamnă scorul Q85?

Este nota primită la evaluarea profesională a cafelei, pe o scară de 100 de puncte. Peste 80 de puncte o cafea este considerată „de specialitate”; 85 de puncte înseamnă o cafea foarte bună, cu arome clare și un final curat.

### Ce gust are Etiopia Yirgacheffe?

Fructat și floral: căpșune, coacăze negre și fructe citrice, pe un corp catifelat. Este 100% Arabica, single origin din Etiopia.

### Este mai bună la filtru sau la espresso?

Notele de fructe se simt cel mai clar la filtru (V60, Chemex, Aeropress), dar cafeaua merge foarte bine și ca espresso sau în espressorul automat.

### Are aciditate mare?

Are o aciditate vie, de fructe, care face parte din caracterul ei. Dacă preferi o cafea mai rotundă, încearcă Costa Rica Tarrazu sau Euphoria.